ストックごはん

今日はストックごはんを作ったのでレシピ（たいした事ないんですが）なんぞ。

材料･･･
乾燥昆布・煮干
生姜・キャベツ･白菜・蓮根・大根・茄子・カボチャ・えのき・ホウレン草（茹でたもの）
雑穀米（炊いたもの）
干し椎茸・高野豆腐
葛・雑穀米
?血お鍋に水を入れて乾燥昆布と煮干を入れます。
?野菜類を細かく切ってグツグツ煮て灰汁をとります。
?雑穀米と摩り下ろした干し椎茸と高野豆腐、水で溶いた葛を入れ半透明になるまで混ぜます。
野菜は冷蔵庫に入っている食材を使うのでその度違います。
今回はいつもだいたい入れている人参・セロリなどがないですね･･･適当です。
タッパーに詰めて冷凍します。
タッパー１個がkero・ruka２匹の1食分。コレに肉・魚類＋トッピングで食べさせています。
今回は1週間分くらいストック出来ました♪週に1度が理想なんですが･･･
無くなったのに気づかなかったりで小さい鍋で週に2回くらい作っている気が･･･(≧(ェ)≦；)